O bolo de beterraba com chocolate é uma sobremesa surpreendente que combina a doçura natural da beterraba com a riqueza do chocolate.

Esta receita não apenas adiciona um toque saudável ao bolo, mas também proporciona uma textura incrivelmente úmida e saborosa.

Vamos aprender como fazer este bolo único que é perfeito para os amantes de chocolate e para introduzir mais vegetais em sua dieta.

Índice de conteúdo

Ingredientes:

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo. Reserve.
No liquidificador, coloque as beterrabas cozidas e descascadas e bata até obter um purê.
Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
Em outra tigela, bata o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Adicione o purê de beterraba e o extrato de baunilha à mistura de açúcar e ovos. Misture bem.
Alternadamente, adicione a mistura de ingredientes secos, o iogurte e o leite à mistura de beterraba. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture até que a massa esteja uniforme.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar.
Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite até obter um ganache brilhante.
Cubra o bolo com o ganache de chocolate.

O bolo de beterraba com chocolate é uma sobremesa inovadora e deliciosa.

A beterraba adiciona umidade natural e um toque de doçura à receita, sem mencionar a vantagem de fornecer nutrientes extras.

O sabor do chocolate ainda é o destaque, mas a beterraba proporciona uma riqueza de cor e textura que torna este bolo único.

A cobertura de ganache de chocolate complementa perfeitamente o bolo.

Este bolo é uma excelente opção para quem procura uma sobremesa saudável e indulgente ao mesmo tempo.

É uma maneira criativa de incorporar vegetais em sua alimentação e agradar o paladar.

Cada fatia é uma surpresa saborosa e saudável.