O bolo de brigadeiro com morango é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do brigadeiro com a doçura dos morangos.
Esta receita é um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate e frutas frescas.
Vamos aprender como criar esta sobremesa maravilhosa que é perfeita para ocasiões especiais ou para satisfazer os desejos de algo doce.
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Para o Brigadeiro:
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
Para a Montagem:
- Morangos frescos
- Chocolate granulado
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas de bolo. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Adicione os ovos, leite, óleo e baunilha à mistura de ingredientes secos. Bata até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a água fervente e misture até que a massa esteja bem incorporada.
- Divida a massa igualmente entre as duas formas e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar.
- Enquanto o bolo esfria, prepare o brigadeiro. Em uma panela, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o brigadeiro comece a se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem.
- Montagem: Coloque um dos bolos em um prato e espalhe metade do brigadeiro por cima. Adicione morangos cortados ao meio.
- Coloque o segundo bolo por cima e cubra com o restante do brigadeiro. Decore com morangos e chocolate granulado.
O bolo de brigadeiro com morango é uma sobremesa luxuosa e deliciosa.
A combinação do bolo de cacau macio com o brigadeiro rico e os morangos frescos cria uma explosão de sabores e texturas.
É uma ótima opção para celebrar ocasiões especiais ou para agradar a família e os amigos.
Se você é fã de sobremesas que misturam chocolate e frutas, este bolo é uma escolha incrível.
Cada mordida é uma experiência indulgente que vai deixar todos com um sorriso no rosto.
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