Se você possui uma Bimby, prepare-se para saborear uma versão incrivelmente fácil e deliciosa do bacalhau com natas.
A Bimby facilita o processo, garantindo uma textura cremosa e um resultado perfeito.
Aproveite essa receita tradicional portuguesa sem complicações e desfrute de um prato reconfortante e cheio de sabor.
Ingredientes:
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 30g de azeite
- 800g de batatas cortadas em rodelas finas
- 200ml de natas
- 100g de queijo mozarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Salsa picada para finalizar
Modo de Preparo:
- Comece por pré-aquecer o forno a 180°C.
- Coloque a cebola e o alho no copo da Bimby e pique por 5 segundos na velocidade 5.
- Adicione o azeite ao copo e refogue por 5 minutos, temperatura 100°C, velocidade 1.
- Acrescente o bacalhau desfiado ao copo e programe 10 minutos, temperatura 100°C, velocidade colher inversa.
- Enquanto o bacalhau cozinha, prepare as batatas cortadas em rodelas finas.
- Num refratário, faça camadas intercalando as rodelas de batata e o bacalhau com o molho.
- Tempere cada camada com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Verta as natas por cima da última camada de bacalhau e polvilhe com o queijo mozarela ralado.
- Leve o refratário ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar e borbulhar.
- Retire do forno e finalize com salsa picada por cima.
- Sirva o bacalhau com natas bem quente, acompanhado de uma salada fresca ou legumes cozidos. Delicie-se com essa combinação irresistível de sabores e texturas.
O bacalhau com natas preparado na Bimby é uma verdadeira facilidade. Com ingredientes simples, como o bacalhau dessalgado, batatas, natas e queijo mozarela, você poderá desfrutar de uma refeição cremosa e saborosa.
O passo a passo na Bimby agiliza o processo, permitindo que você tenha tempo para apreciar o resultado.
A combinação do bacalhau com o molho cremoso de natas e o toque do queijo gratinado resulta em um prato de dar água na boca.
Acompanhado de uma salada fresca ou legumes cozidos, esse bacalhau com natas é uma opção perfeita para uma refeição prática e deliciosa.
Aproveite todos os sabores que a Bimby proporciona e renda-se a essa receita tradicional portuguesa.
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