Este Ragu de Linguiça, uma receita “tudo gostoso”, é uma explosão de sabores que combina a intensidade da linguiça com um molho encorpado e cheio de personalidade.
Esta versão, simples e deliciosa, proporciona uma experiência culinária autêntica e reconfortante.
Aprenda a preparar este prato que promete conquistar o paladar de todos.
Ingredientes:
- 500g de linguiça toscana, sem a pele e despedaçada
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de tomate pelado
- 1 xícara de vinho tinto seco
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a linguiça toscana despedaçada. Reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate pelado, esmagando-o com uma colher.
- Verta o vinho tinto, deixando reduzir pela metade.
- Recoloque a linguiça dourada na panela, misturando bem.
- Cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos, permitindo que os sabores se entrelacem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
Conclusão:
Este Ragu de Linguiça “Tudo Gostoso” é uma celebração de sabores que eleva a linguiça a um patamar irresistível.
A combinação de ingredientes simples resulta em um molho encorpado e delicioso, perfeito para acompanhar massas ou polenta.
Desfrute desta receita que é uma verdadeira ode ao prazer à mesa. Bom apetite!
