Quem resiste a um delicioso purê de batata? Seja como acompanhamento ou prato principal, o purê de batata é uma verdadeira iguaria que agrada a todos os paladares.
A versão maravilhosa que compartilho aqui vai te conquistar com sua textura incrivelmente cremosa e sabor irresistível.
Prepare-se para uma experiência gastronômica que vai te surpreender.
Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios para um cozimento uniforme.
- Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe as batatas até que estejam bem macias.
- Enquanto as batatas cozinham, aqueça o leite em uma outra panela, mas sem deixar ferver.
- Escorra as batatas e retorne-as à panela.
- Amasse as batatas com um amassador ou garfo, até obter um purê bem liso.
- Adicione a manteiga ao purê de batata e misture até que derreta completamente.
- Aos poucos, vá adicionando o leite aquecido ao purê, mexendo bem para incorporar.
- Tempere o purê com sal e uma pitada de noz-moscada ralada. Continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Transfira o purê de batata maravilhoso para um prato de servir.
Este purê de batata maravilhoso é a definição de comfort food.
A textura extremamente cremosa é resultado do cuidado em amassar as batatas com esmero, combinado com a adição suave de leite e manteiga.
O sabor é enriquecido pela noz-moscada, que traz um toque de aroma e sabor irresistível.
Seja como acompanhamento para carnes, aves ou peixes, ou até mesmo como prato principal em uma refeição mais leve, este purê de batata vai ganhar seu coração pela sua simplicidade e, ao mesmo tempo, pela sofisticação que proporciona ao paladar.
Sirva-o com um toque de salsinha picada por cima para um visual ainda mais atraente.
Desfrute da cremosidade e do sabor inigualável deste purê de batata maravilhoso e transforme suas refeições em verdadeiros momentos de prazer à mesa.
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