Batata rústica assada na airfryer
Foto/Reprodução: Amando Cozinhar

As batatas rústicas assadas na airfryer são um acompanhamento delicioso e crocante, com menos óleo do que as frituras tradicionais.

Esta receita mantém a casca das batatas para um sabor e textura extras.

Temperadas com ervas e especiarias, essas batatas são perfeitas para servir como petisco ou acompanhamento.

A airfryer proporciona um cozimento uniforme, resultando em batatas crocantes por fora e macias por dentro.

Ingredientes:

  • 4 batatas médias
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

  1. Lave bem as batatas e corte-as em pedaços rústicos, mantendo a casca.
  2. Em uma tigela grande, coloque os pedaços de batata. Regue com o azeite de oliva e misture para revesti-los levemente.
  3. Adicione o alho em pó, páprica defumada, tomilho seco, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para garantir que as batatas estejam temperadas uniformemente.
  4. Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
  5. Coloque os pedaços de batata na cesta da airfryer em uma única camada, sem empilhá-los.
  6. Cozinhe na airfryer a 180°C por 20-25 minutos ou até que as batatas estejam douradas por fora e macias por dentro. Agite as batatas ou vire-as na metade do tempo para um cozimento uniforme.
  7. Verifique a textura e, se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
  8. Retire as batatas rústicas assadas da airfryer, polvilhe com mais sal (se desejar) e decore com salsinha picada antes de servir.

Essas batatas rústicas assadas na airfryer são um acompanhamento crocante e delicioso, com menos óleo do que as frituras tradicionais.

A casca das batatas é mantida para um sabor e textura extras, e elas são temperadas com alho, páprica defumada, tomilho, sal e pimenta.

A airfryer garante um cozimento uniforme, resultando em batatas crocantes por fora e macias por dentro.

Sirva como acompanhamento ou petisco e desfrute do sabor incrível dessas batatas rústicas assadas.

É uma opção mais saudável e igualmente saborosa para qualquer refeição.

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Olá, sou Andreah Hermann, uma apaixonada por tudo que envolve o mundo da culinária e uma das editoras do incrível blog de receitas "COOLICIAS.COM.BR". Sou uma exploradora incansável de sabores e adoro transformar ingredientes simples em verdadeiras obras de arte gastronômica.

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