Esta receita de peixe assado no forno com batatas é uma refeição completa e saborosa.
O peixe é assado com batatas e uma mistura de temperos que realça os sabores naturais dos ingredientes.
É uma opção saudável e prática para qualquer dia da semana.
Ingredientes:
- 4 filés de peixe (tilápia, pescada, robalo, etc.)
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
- Ervas frescas (tomilho, alecrim, salsa) para decorar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal, pimenta, alho e azeite de oliva. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
- Em uma assadeira, coloque as rodelas de batata no fundo e tempere com sal, pimenta e azeite.
- Coloque os filés de peixe sobre as batatas.
- Polvilhe a páprica doce (se estiver usando) sobre o peixe.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o peixe esteja cozido.
- Para dourar o peixe, você pode ligar o grill (se o seu forno tiver essa opção) nos últimos minutos.
- Decore com ervas frescas antes de servir.
Este peixe assado no forno com batatas é uma refeição completa e nutritiva.
O peixe fica suculento e saboroso, e as batatas absorvem os aromas dos temperos.
É uma opção versátil, e você pode adaptar os temperos de acordo com seu gosto.
Sirva com uma salada ou legumes cozidos para uma refeição equilibrada.
Esta receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma única assadeira.
Bom apetite!
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