A lasanha de panela é uma opção incrível para quando você está com vontade de saborear esse prato clássico, mas não quer passar horas na cozinha.
Essa versão rápida e prática mantém todo o sabor e a cremosidade da lasanha tradicional, mas pode ser preparada em uma única panela.
Vamos conferir como fazer essa delícia?
Ingredientes:
- 250g de massa para lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de água
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- Folhas de manjericão fresco (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada e cozida. Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto.
- Despeje o molho de tomate na panela e misture bem com a carne. Deixe cozinhar por alguns minutos até que a mistura esteja bem aquecida.
- Adicione a massa para lasanha pré-cozida à panela, quebrando-a em pedaços conforme necessário para que ela se ajuste bem.
- Despeje a água sobre a massa e mexa delicadamente para combinar todos os ingredientes. Certifique-se de que a massa esteja bem submersa no molho.
- Cubra a panela com uma tampa e cozinhe em fogo médio por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa esteja cozida e o molho tenha engrossado.
- Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima da lasanha e tampe a panela por mais alguns minutos, até que o queijo derreta e fique dourado.
- Finalize com queijo parmesão ralado e, se desejar, algumas folhas de manjericão fresco para decorar.
- Sirva a lasanha de panela quente em pratos individuais.
A lasanha de panela é uma alternativa prática e saborosa para a tradicional lasanha de forno.
Com a vantagem de ser preparada em uma única panela, economizando tempo e esforço, esta receita mantém toda a cremosidade e sabor que você espera de uma boa lasanha.
Sirva-a em porções generosas e desfrute do comfort food clássico de uma forma mais conveniente. Aproveite!
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