A lasanha de frango é uma variação deliciosa do prato clássico italiano, substituindo a carne bovina por frango suculento.
Camadas de macarrão, molho de tomate, frango desfiado e queijos derretidos se combinam para criar um prato de conforto incrivelmente saboroso.
Aprenda a fazer essa lasanha de frango e surpreenda sua família e amigos com uma refeição incrível.
Ingredientes:
- 250g de massa para lasanha
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano e manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Cozinhe a massa para lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Certifique-se de que ela fique al dente, pois continuará cozinhando no forno mais tarde. Escorra e reserve.
- Enquanto a massa cozinha, tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar e ficar completamente cozido, cerca de 5-7 minutos de cada lado. Retire o frango da frigideira e deixe esfriar um pouco antes de desfiá-lo com um garfo. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e translúcidos.
- Acrescente o frango desfiado de volta à frigideira e misture com a cebola e o alho.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma refratária grande, monte a lasanha em camadas: comece com uma camada fina de molho de tomate no fundo da forma, seguida por uma camada de massa, uma camada de frango refogado e uma generosa porção de queijo muçarela. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, terminando com uma camada de queijo muçarela por cima.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a camada superior.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 25-30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja borbulhante e dourado.
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de cortar e servir.
- Decore com orégano e manjericão fresco, se desejar.
Esta lasanha de frango é uma versão incrivelmente saborosa e reconfortante de um prato clássico.
O frango suculento, os queijos derretidos e o molho de tomate fazem desta lasanha uma escolha perfeita para um jantar em família ou para surpreender os convidados.
Com camadas de sabores deliciosos, esta lasanha de frango certamente se tornará um favorito em sua casa. Sirva com uma salada fresca e desfrute de uma refeição incrível. Bom apetite!
Veja mais Receitas de Massas:
