Um bolo de chocolate com chantilly é uma sobremesa deliciosa que combina a riqueza do chocolate com a leveza do chantilly.
Esta receita fácil irá guiá-lo através do processo de fazer um bolo de chocolate úmido e cobri-lo com chantilly caseiro.
Uma sobremesa perfeita para satisfazer sua doçura e chocolate cravings.
Ingredientes para o Bolo de Chocolate:
- 1 e 3/4 de xícaras de farinha de trigo
- 1 e 3/4 de xícaras de açúcar
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água fervente
Ingredientes para o Chantilly:
- 2 xícaras de creme de leite gelado
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo do Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo de 20 cm.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ovos, leite, óleo e extrato de baunilha à mistura de ingredientes secos. Misture bem até ficar suave.
- Reduza a velocidade da batedeira e adicione a água fervente. A massa será fina, mas é normal.
- Despeje a massa nas formas preparadas.
- Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos e, em seguida, transfira-os para uma gradinha para esfriar completamente.
Modo de Preparo do Chantilly:
- Em uma tigela grande e gelada, bata o creme de leite até começar a engrossar.
- Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha e continue batendo até que o chantilly forme picos suaves.
Montagem do Bolo:
- Coloque um dos bolos em um prato de servir. Espalhe uma camada de chantilly sobre o topo.
- Coloque o segundo bolo sobre a camada de chantilly.
- Cubra todo o bolo com o chantilly restante, criando um aspecto suave ou decorativo.
- Decore o bolo de chocolate com raspas de chocolate, frutas ou outros enfeites de sua escolha.
Este bolo de chocolate com chantilly é uma sobremesa luxuosa que agrada a todos.
A massa de chocolate úmida e o chantilly caseiro se combinam para criar um deleite irresistível.
Sirva-o em ocasiões especiais ou sempre que você desejar um pedaço de indulgência doce e chocolatuda.
Desfrute!
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