O Bolinho de Fubá Cremoso é uma delícia tradicional da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café da tarde.
Com sua textura macia e um interior cremoso, este bolinho é uma verdadeira tentação. Fácil de preparar e com ingredientes simples, ele é ideal para qualquer ocasião.
Aprenda a fazer esta receita em sua própria cozinha e surpreenda sua família e amigos com esta guloseima irresistível!
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de queijo ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar, a manteiga e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a manteiga derreter completamente.
- Adicione o fubá aos poucos, mexendo bem para não formar grumos. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até a mistura engrossar.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Em uma tigela grande, bata os ovos ligeiramente. Adicione a mistura de fubá aos ovos, mexendo bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado (se estiver usando) e o fermento em pó, misturando até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolinho esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
O Bolinho de Fubá Cremoso é uma opção deliciosa e prática para qualquer lanche ou café da tarde. Com seu sabor tradicional e textura cremosa, ele agrada a todos os paladares.
Além de ser fácil de preparar, esta receita permite variações, como adicionar queijo ralado para um toque especial.
Experimente fazer este bolinho em sua própria cozinha e desfrute de todo o sabor e simplicidade que ele tem a oferecer!
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