O bolo com Kit Kat em volta é um verdadeiro deleite para os amantes de chocolate e doces.
Com camadas úmidas de bolo de cacau, recheio de ganache de chocolate e a surpresa de Kit Kats em toda a sua volta, esta sobremesa é um showstopper em qualquer ocasião.
A combinação do sabor rico e intenso do cacau, o toque aveludado da ganache e a textura crocante do Kit Kat torna este bolo incrivelmente saboroso e visualmente impressionante.
Prepará-lo pode parecer uma tarefa desafiadora, mas o resultado vale a pena.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de buttermilk (ou uma xícara de leite com uma colher de sopa de vinagre branco)
- 1 xícara de café forte, frio
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- Kit Kats suficientes para cercar o bolo (aproximadamente 40-50 mini Kit Kats)
- Ganache de chocolate (100g de chocolate meio amargo e 100ml de creme de leite)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo de 20 cm.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Em outra tigela, bata o açúcar, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura clara e fofa.
- Combine o buttermilk, o café e o óleo em uma jarra.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de açúcar e ovos, alternando com a mistura de buttermilk, começando e terminando com os ingredientes secos.
- Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos antes de transferi-los para uma gradinha para esfriar completamente.
- Enquanto os bolos esfriam, prepare a ganache de chocolate. Aqueça o creme de leite no micro-ondas até começar a ferver, despeje-o sobre o chocolate e mexa até obter um creme liso.
- Quando os bolos estiverem completamente frios, espalhe uma fina camada de ganache sobre o topo de um bolo e coloque o outro bolo por cima. Cubra toda a superfície do bolo com o restante da ganache.
- Coloque os Kit Kats ao redor do bolo, grudando-os na ganache. Certifique-se de que todos os Kit Kats estejam alinhados.
- Amarre uma fita ao redor do bolo para manter os Kit Kats no lugar.
Este bolo com Kit Kat em volta é mais do que uma sobremesa, é uma experiência indulgente.
É perfeito para aniversários, festas ou simplesmente para satisfazer seus desejos por chocolate.
O bolo úmido e o sabor intenso do cacau combinam-se perfeitamente com o doce e crocante Kit Kat, criando uma harmonia de sabores e texturas.
A ganache de chocolate adiciona uma camada de riqueza que completa essa obra-prima doce.
Surpreenda seus amigos e familiares com este bolo excepcional, e certamente será o centro das atenções em qualquer celebração.
Portanto, mergulhe no mundo do chocolate e desfrute desta incrível sobremesa!
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