O Poke é um prato havaiano delicioso e saudável que combina pedaços de peixe cru, arroz, legumes e molhos saborosos.
Esta receita de Poke é simples e muito saborosa, perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de sabores frescos.
A combinação de atum cru com abacate, pepino, cebola roxa e molho de gergelim torna esta refeição uma explosão de sabores.
Vamos aprender como preparar um Poke saboroso em casa.
Ingredientes:
- 200g de atum fresco, cortado em cubos
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1 pepino japonês, sem sementes, cortado em cubos
- 1/4 de cebola roxa, fatiada finamente
- 2 xícaras de arroz de sushi cozido
- Alga nori cortada em tiras finas (opcional)
- Sementes de gergelim torrado (para polvilhar)
- Molho de soja (shoyu) a gosto
- Molho de gergelim (goma) a gosto
- Wasabi e gengibre em conserva (para servir)
Modo de Preparo:
- Comece colocando o arroz de sushi como base em uma tigela grande.
- Disponha os cubos de atum fresco sobre o arroz.
- Adicione o abacate, o pepino e a cebola roxa.
- Se desejar, adicione tiras de alga nori para dar um sabor extra.
- Regue o Poke com molho de soja (shoyu) e molho de gergelim (goma) a gosto.
- Polvilhe com sementes de gergelim torrado para decorar.
- Sirva o Poke com wasabi e gengibre em conserva.
Este Poke é uma opção deliciosa e saudável para quem aprecia sabores frescos e leves.
A combinação do atum fresco com abacate, pepino e cebola roxa é refrescante, e os molhos de soja e gergelim acrescentam profundidade ao sabor.
É uma refeição versátil que pode ser servida como aperitivo, prato principal ou até mesmo em tigelas individuais.
Se você gosta de sushi, vai adorar essa receita de Poke, que é fácil de fazer em casa e proporciona uma explosão de sabores havaianos em cada garfada.
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