Um bolo de chocolate com morango é a escolha perfeita para celebrar aniversários e ocasiões especiais.
A combinação da riqueza do chocolate com a doçura e a frescura dos morangos cria uma sobremesa que agrada a todas as idades.
Se você deseja surpreender o aniversariante com uma sobremesa incrível, siga esta receita de bolo de chocolate com morango e transforme a ocasião em um momento inesquecível.
Bolo de Chocolate com Morango para Aniversário:
Ingredientes para o Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 3/4 de xícara de açúcar
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Ingredientes para o Recheio e Cobertura:
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados, secos e cortados em fatias
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Morangos inteiros para decorar
Modo de Preparo:
Para o Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e, em seguida, acrescente o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione a água quente à massa e mexa até que esteja bem incorporada.
- Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe os bolos esfriarem nas formas por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.
Para o Recheio e Cobertura:
- Em uma tigela, misture as fatias de morango e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para liberar os sucos.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até começar a engrossar. Adicione o açúcar de confeiteiro e continue batendo até obter picos firmes.
Montagem do Bolo:
- Coloque um dos bolos em um prato de servir.
- Espalhe metade do creme batido por cima do bolo.
- Adicione a mistura de morango sobre o creme batido.
- Coloque o segundo bolo por cima.
- Cubra o bolo inteiro com o restante do creme batido.
- Decore o topo do bolo com morangos inteiros.
Este bolo de chocolate com morango é a escolha ideal para celebrar aniversários e ocasiões especiais.
A mistura de textura crocante e sabor fresco dos morangos com a riqueza do chocolate torna esta sobremesa inesquecível.
Prepare este bolo com carinho e surpreenda o aniversariante com uma explosão de sabores.
Cada fatia é uma combinação perfeita de doçura e indulgência.
Aproveite e celebre com este bolo incrível!
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