O bolo de chocolate recheado com morango é uma sobremesa que combina a intensidade do chocolate com a doçura e frescor dos morangos.
É uma escolha perfeita para ocasiões especiais, festas de aniversário ou para qualquer momento em que você deseja surpreender seus convidados com uma sobremesa irresistível.
Nesta receita, você aprenderá como fazer um bolo de chocolate com recheio de morango que vai agradar a todos os amantes de chocolate e frutas.
Ingredientes para o Bolo:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 3/4 de xícara de açúcar
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
Ingredientes para o Recheio de Morango:
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados, secos e cortados em fatias
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas de bolo de 20 cm de diâmetro.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, acrescente o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Combine os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Adicione a água quente à massa e mexa até que esteja bem incorporada.
- Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto os bolos assam e esfriam, prepare o recheio de morango. Em uma panela, misture os morangos, o açúcar, o amido de milho e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo, até que o recheio engrosse. Deixe esfriar.
- Depois que os bolos estiverem completamente frios, espalhe o recheio de morango generosamente sobre um dos bolos e coloque o outro bolo por cima.
- Decore o bolo a gosto, usando morangos inteiros ou cortados em fatias, e finalize com uma pitada de açúcar de confeiteiro, se desejar.
- Sirva seu bolo de chocolate recheado com morango e desfrute da combinação deliciosa de chocolate e morango em cada pedaço.
Este bolo de chocolate recheado com morango é uma sobremesa que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
A união do sabor rico do chocolate com a doçura e frescor dos morangos cria uma experiência culinária incrível.
Seja para comemorações especiais ou para mimar a si mesmo e aos outros, esta receita é uma escolha maravilhosa.
Siga as instruções cuidadosamente e prepare um bolo que será apreciado por todos.
Cada fatia é uma explosão de sabor que combina o clássico chocolate com a alegria dos morangos.
Aproveite cada garfada deste bolo delicioso!
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