O bolo de cenoura com calda de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível.

A combinação da doçura do bolo de cenoura com a cobertura cremosa de chocolate é simplesmente divina.

Aprenda a fazer esse deleite incrível!

Índice de conteúdo

Ingredientes:

Para o bolo:

Para a calda de chocolate:

Modo de Preparo:

Para o bolo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
No liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até que tudo esteja incorporado.
Despeje a massa na forma preparada.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Para a calda de chocolate:

Enquanto o bolo assa, prepare a calda de chocolate. Em uma panela, em fogo baixo, derreta a manteiga.
Adicione o cacau em pó, o açúcar e o leite à panela. Mexa continuamente até que a mistura comece a ferver e engrossar.
Retire a calda de chocolate do fogo e reserve.

Montagem:

Assim que o bolo estiver assado e ainda quente, desenforme-o em um prato de servir.
Despeje a calda de chocolate sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais.
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortá-lo em fatias e servir.

O bolo de cenoura com calda de chocolate é uma sobremesa clássica e sempre deliciosa.

A textura macia e úmida do bolo de cenoura se combina perfeitamente com a calda de chocolate cremosa e intensamente saborosa.

É um verdadeiro prazer para os amantes de doces. Aproveite cada pedaço deste bolo incrível!