As batatas rústicas na airfryer são uma alternativa saudável e deliciosa às batatas fritas tradicionais.
Essa receita combina o interior macio com uma casca crocante, criando um acompanhamento perfeito para diversos pratos.
Além disso, a airfryer torna o processo mais fácil e rápido.
Vamos aprender como fazer essas saborosas batatas rústicas na airfryer.
Ingredientes:
- 4 a 5 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada (opcional, para um toque defumado)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de salsinha fresca picada (opcional, para finalizar)
Modo de Preparo:
- Comece por lavar bem as batatas, sem descascá-las, e corte-as em gomos ou rodelas, no formato rústico. Quanto mais finas as fatias, mais crocantes as batatas ficarão.
- Em uma tigela grande, coloque as batatas cortadas. Regue com o azeite de oliva e misture bem para que fiquem levemente revestidas.
- Adicione o alho em pó, a páprica (se estiver usando), sal e pimenta do reino. Misture novamente, garantindo que todas as batatas estejam temperadas.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as batatas temperadas na cesta da airfryer em uma única camada. Não as empilhe para que fiquem crocantes.
- Cozinhe na airfryer a 180°C por 15-20 minutos. Agite as batatas ou vire-as na metade do tempo para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
- Verifique a crocância das batatas e, se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- Retire as batatas rústicas da airfryer, polvilhe com salsinha fresca picada (se desejar) e sirva imediatamente.
As batatas rústicas na airfryer são uma opção saudável e saborosa para quem aprecia a textura crocante das batatas.
Essa receita é simples de preparar e pode ser servida como acompanhamento para diversos pratos.
O toque de alho e páprica (opcional) dá um sabor extra a essas batatas.
Experimente esta receita e desfrute de um acompanhamento delicioso com menos óleo e mais crocância.
É um sucesso garantido em qualquer refeição.
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