FÁCIL
8 PORÇÕES
45 Min
1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo. 2. Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos. 3. No liquidificador, adicione as cenouras em pedaços, os ovos, o óleo vegetal e o açúcar. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. 4. Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo e adicione o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture bem.
5. Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Mexa delicadamente com uma espátula até obter uma massa homogênea. 6. Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo. 7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. 8. Desenforme o bolo com cuidado e espere esfriar completamente antes de servir. 9. Se desejar, você pode finalizar o bolo com uma cobertura de chocolate, como brigadeiro ou ganache, ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima. 10. Sirva o bolo de cenoura de liquidificador em fatias generosas e saboreie essa delícia fofinha e saborosa. Acompanhe com um café fresquinho ou chá, e desfrute de um momento de puro prazer.
Aproveite essa receita prática e saborosa de bolo de cenoura de liquidificador para adoçar seus momentos e surpreender sua família e amigos com um bolo fofinho e delicioso. Com ingredientes simples e um processo fácil, você terá um resultado incrível. Desfrute dessa sobremesa clássica e encante a todos com o sabor irresistível do bolo de cenoura.
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