A salada de macarrão com atum é uma opção refrescante e saudável para uma refeição leve.
Esta receita combina macarrão, atum, vegetais crocantes e um molho de iogurte delicioso, criando uma salada satisfatória e repleta de sabor.
Ingredientes:
- 250g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 1 lata de atum em água, escorrido
- 1 xícara de pepino, cortado em cubos
- 1 xícara de tomate cereja, cortado ao meio
- 1/2 xícara de azeitonas pretas fatiadas
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 1/4 de xícara de salsinha fresca picada
- 1/2 xícara de maionese
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem em água com sal. Escorra e deixe esfriar completamente.
- Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido, o atum, o pepino, o tomate cereja, as azeitonas, a cebola roxa e a salsinha.
- Em outra tigela, prepare o molho misturando a maionese, o iogurte natural, a mostarda e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o molho sobre a salada de macarrão e atum e misture bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo molho.
- Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se combinem.
Esta salada de macarrão com atum é uma opção perfeita para um almoço leve ou um acompanhamento refrescante em dias quentes.
O atum adiciona proteína, enquanto os vegetais fornecem crocância e sabor.
O molho de iogurte com mostarda e limão acrescenta um toque de acidez e cremosidade. Esta receita é simples de preparar e é uma escolha saudável e deliciosa.
Sirva como prato principal ou leve-a a um piquenique para compartilhar com amigos e familiares. Aproveite!
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