A lasanha de carne moída é um prato clássico e reconfortante que combina camadas de massa, carne moída saborosa e queijo derretido.
Neste guia, você aprenderá como fazer uma lasanha de carne moída deliciosa.
Ingredientes:
- 9 folhas de massa para lasanha (pré-cozida, se disponível)
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata (400g) de molho de tomate
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão seco (ou folhas frescas)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
- Acrescente a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada e desfeita em pedaços pequenos. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.
- Adicione o molho de tomate à carne moída e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Em uma assadeira, comece montando a lasanha. Coloque uma fina camada de molho de carne no fundo da assadeira. Em seguida, adicione uma camada de folhas de massa para lasanha.
- Continue alternando camadas de massa, molho de carne e queijo muçarela ralado até que todos os ingredientes estejam usados, terminando com uma camada de queijo muçarela.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da última camada de queijo muçarela.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido. Asse por 25-30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Retire a lasanha do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar em porções.
Esta lasanha de carne moída é um prato incrivelmente saboroso e reconfortante.
Com camadas de carne moída bem temperada, queijo derretido e massa, é uma opção perfeita para refeições em família ou ocasiões especiais.
Siga este guia simples e aproveite a delícia da lasanha caseira. Bom apetite!
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