Este bolo de chocolate fofo com óleo é uma delícia que derrete na boca.
A receita usa óleo, o que resulta em um bolo incrivelmente macio e úmido, enquanto o chocolate dá um sabor rico e indulgente.
Ideal para qualquer ocasião, esse bolo é fácil de fazer e com certeza agradará a todos os amantes de chocolate.
Ingredientes:
- Para o Bolo:
- 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de água fervente
- Para a Cobertura:
- 1 xícara de chocolate amargo picado
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha à mistura seca. Bata até obter uma massa homogênea.
- Adicione a água fervente e misture até que a massa esteja bem combinada. A massa será fina, mas é isso que a torna úmida.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Aqueça o creme de leite no micro-ondas e despeje sobre o chocolate picado. Deixe descansar por um minuto e, em seguida, mexa até obter uma cobertura lisa e brilhante.
- Após retirar o bolo do forno, espalhe a cobertura sobre ele e deixe esfriar.
Este bolo de chocolate com óleo é a definição de indulgência.
Sua textura fofa e úmida, combinada com a cobertura de chocolate amargo, faz com que seja uma sobremesa incrivelmente saborosa.
Sirva-o em ocasiões especiais ou sempre que quiser satisfazer sua vontade de chocolate.
É um bolo que fará sucesso em qualquer lugar onde for apreciado.
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